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湖北食品安全标准有了“随州制定”
[ 作者:知晓随州 | 时间:2015-07-28 22:27:34 | 浏览:426次 来源: ]
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  近日从省卫计委获悉,由我市二月风公司领衔制定的湖北省葛粉食品安全地方标准(标准编号DBS42/006-2015),已于日前发布,将于2015年12月1日起正式实施。据悉,这是我市企业起草制定的首个省级食品安全标准。


  据了解,早在2009年,二月风公司就着手制定葛粉地方标准。2012年12月,湖北省葛粉地方标准被省卫生厅立项,委托二月风公司具体实施。该公司技术人员在相关职能部门的支持下,奔赴钟祥、恩施、十堰等地,开展采样、分析等工作,取得了关键性的技术数据。并征求了全省37家葛粉企业的意见,采集了38个样品。除了食品安全指标外,该标准特别将葛根素确定为核心检测项目,规定每1000克葛粉中,最少应含75毫克葛根素,突出了葛粉特征性和功效性成分。


  近年来,人们崇尚自然追求健康的消费意识不断提高,葛产品加工行业逐渐成为朝阳产业。因没有国家标准,也没有行业标准,一些投机商以粮食淀粉充当葛粉,给消费者造成损失的同时,也破坏了行业的健康发展。为此,江西、湖南、浙江等地先后出台了省级的地方标准来保护葛根产业的健康发展。


  二月风公司是在清代随县洪山镇“赵家葛坊”的基础上发展起来的葛产品加工企业,是我省首批“老字号”企业。该公司以开发葛根系列产品为主,并与湖北工业大学等高校建立了长期的合作关系,专注于葛根产品的研究与开发,拥有多项发明专利,并在行业内率先通过有机食品认证、获省著名商标。


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