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鸡蛋的营养不用说大家都知道，鸡蛋含有大量的蛋白质、维生素和矿物质，其中蛋白质是高生物价值的蛋白质，与人体组织蛋白质最为相近，常吃能够滋阴润燥、养心安神，孕妇吃还可以养血安胎，益气滋补，也被人们称为“理想的营养库”。 鸡蛋也逐渐成为餐桌上除了肉以外的最常见食品，老少皆宜，做法多样，不论哪种吃法，总是能深得人心，例如荷包蛋，小时候在家吃面，妈妈总不..
过年期间，走亲访友、朋友聚会都少不了喝酒，喝酒伤身，怎样才能减少酒精对人体的伤害？喝酒后吃点什么好？ 很多人喝完酒以后都想要吃东西，这并不是因为气氛使然，而是身体产生的忠实需求。这是因为，酒精从进入人体开始到被分解结束，这个过程需要大量营养物质的参与，而吃东西正是补充营养物质的过程。 喝酒后吃什么好？这些营养素能分解酒精 酒精进入人体后..
冬季节来临，很多小伙伴们又准备开启“吃着火锅唱着歌”的惬意模式，但仍有些小伙伴在吃火锅时常犯错误，下面就跟着随州随百网知晓哥一起来了解下吧。 吃火锅的误区有哪些 哪种吃火锅误区有害 吃火锅配冰啤酒好吗 错误一、吃太辣 麻辣火锅对胃肠的杀伤力不难想像。火锅的辛辣味道最先刺激的是食道，接着迅速通过胃、小肠等，严重刺激胃肠壁黏膜，引起胃酸和胀气..
现在正值脐橙成熟的季节，不仅迎来了大丰收，更被早早抢购一空。 橙子的维生素C含量比较丰富，属于很好的抗氧化食物之一，也是很多人钟爱的水果。冰糖橙甜度较高，糖含量在12克/100克以上，口感很好，而且有生津开胃、润肺理气的作用。 橙子是现在的应季水果，水分充足、酸甜可口。橙子的营养也很不错，橙黄的颜色主要来自其中的胡萝卜素，维生素C含量也较高，达33..
湖北人过端午节，除了吃粽子外，咸鸭蛋也是不可或缺的五月五美食。今天是农历四月初四，现在开始把鸭蛋腌上，等端午节拿出来吃，正正好！ 今天要分享的咸鸭蛋腌制方法，应该能算是史上最简单、最方便、最实用，民间流传最久，应用最广的法子了。打小就看老辈们这么做，滚一层酒，滚一层盐，密封装坛，然后等上整整30天，咸鸭蛋就腌好了。用这个方法，只要时间够，成功率基..
对于每个家庭来说，都希望孩子长的高高大大，如今春季时节，万物萌芽，也正是孩子长个子的黄金时节，俗话说“春天个头蹿一蹿”，因此一定要把握好春季这个时节，孩子除了运动之外，在饮食上也应给予充分的保障，而香菇就是最好的选择。随州随中国香菇之乡。 营养专家介绍，春季开始，人体新陈代谢旺盛，血液循环加快，呼吸消化功能加强，内分泌激素，尤其是生长激素分泌增..
唯爱与美食不可辜负，作为一名吃货，中国“最美味的早餐”排名前二十样小吃，怎能错过？！ 武汉热干面 热干面是武汉市颇具特色的早餐小吃。热干面原本是武汉地食品，在湖北很多地方(如随州、襄阳等)都十分受欢迎，热干面在黄石地区早餐也俗称凉面。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面也在许多地方都能见到，是诸多人喜欢的面食之一。 兰州牛肉拉面..
俗话说是药三分毒，能食补就不要药补。进行食补就要知道各种美食、食物的疗效。食性品名性味主要食疗功效温韭菜温辛温中行气、活血、补虚益阳，可治阳痿芥菜温辛益肺利气、消痰和胃、辅治寒性咳嗽、痰多色白之症葱温辛祛风、发汗、解毒、消肿，可治风寒感冒、面目浮肿胡葱温辛温中下气、可治水肿大蒜温辛杀虫、解毒、消积、健胃、降低胆固醇、强血压、降血糖生姜温辛解丧祛散寒、..
随州土猪肉是越来越少了，过年了弄到了千万别浪费了。土猪肉怎么做才好吃？ 随百网告诉您8个小妙招炒土猪肉更香 导读: 土猪肉怎么做好吃？吃多了外面的快餐，有时候自己动手炒几个家常菜会有不同的风味，那么自己炒猪肉的话有没有什么秘诀，让猪肉更香更好吃呢？今天就给大家介绍八个炒土猪肉的妙招，让你吃到停不下来。 1、加淀粉 用手将切好的肉片或肉丝用..
五星级酒店大厨的做菜秘诀，好不容易才找全的，看好了哦！ 五星级酒店大厨的做菜秘诀——素菜篇 炒素菜时适当加点醋，味道好营养也好，因为醋对维生素有保护作用；蔬菜尽可能做到现炒现吃，避免长时间保温和多次加热，以避免维生素损失和味道变差。 【青菜】 不宜加冷水，冷水会使青菜变老不好吃，而加开水炒出来的青菜又鲜又嫩，炒的时间不宜过长。..
1.红焖砂锅牛肉 用料：牛肉500g、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱50g、葱姜适量、桂皮5g、大料3个、花椒10粒、料酒30ml、老抽10ml、生抽20ml、白糖10g、盐适量、鸡精少许、水淀粉适量、香菜适量 做法： 1)准备好所有的食材。 2)牛肉切块，土豆去皮切块，胡萝卜洋葱分别切块。 3)牛肉冷水入锅焯烫出血沫洗净..
软软糯糯的猪蹄号称最受欢迎的美容餐，人们喜欢它并不局限于它的功效，弹嫩糯香的口感，千变万化的做法，这样的美味，没有理由不学会它~~换着花样吃，怎么都吃不腻！不过，美食也要适度，猪蹄好吃，天天吃也可能导致下巴脱臼的。 酱卤猪蹄 原料： 猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许，味精1／6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，..
正值随州特产——板栗上市的季节，栗子的营养可是很丰富的哦！素有“千果之王”的美誉~来两粒？ 板栗的壳硬，不要直接用手去剥，去抠，容易伤手 开水煮熟再去外衣就很容易了 栗子性温，味甘平;入脾、胃、肾经。中医认为栗子有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等功效。 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。..
春卷在我国有着悠久的历史，也有地方称为“春饼”，是我国著名的菜点之一。清朝满汉全席128道菜，春卷是九道主要点心之一。可见其名气之大。 据传在东晋时代就有了春卷，当时称之为“春盘”。到了唐宋时，这种风气更为盛行。著名诗人杜甫的“春日春盘细生菜”和陆游的“春日春盘节物新”的诗句，都真实地反映了唐宋时期人们这一生活习俗。在唐代，春盘又叫五辛盘。明代李时..
2015年的随州大闸蟹已经上市多时了，作为一个挑蟹的生手，“没有蟹膏、死蟹、瘦蟹”肯定是家常便饭。小编给大家推荐几个挑蟹的好法子，顺便谈谈，随州人最爱吃的阳澄湖大闸蟹又和其他普通大闸蟹有啥区别。 2015年随州“吃货”选大闸蟹六大诀窍： 一、要选蟹壳色泽鲜明，有光泽，且呈墨绿色。一般体厚坚实；呈黄色的，大多较瘦弱；能挑选到“..
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